Helder lichtgeel van kleur met groene nuances. Strogeel van kleur met groenachtige reflecties; intens fruitig boeket met aangename tonen van rijpe appel.
De smaak is vol, omhullend en met een mooie eindzuren.
Wijnbereiding
De druiven worden handmatig geoost halverwege September. Vergisting op lage temperatuur op de fruitige aroma’s te behouden. Vervolgens verbllijft de wijn nog enige tijd in roestvrijstaal voordat deze gebotteld wordt.
Lekker bij:
Vooral populair als aperitief, het is ideaal met visgerechten.
