0,75 liter – Italië – Trentino – 100% Gewürztraminer De zeer aromatische Gewürztraminer groeit al eeuwenlang in Trentino. Zijn oorsprong ligt volgens oude mythe in het plaatsje Tramin. Intens goud van kleur. Zeer aromatische wijn met in de neus en smaak lychee, rozenblaadjes, kruidige bloemen en specerijen. De wijn is mooi in balans en de smaak is vol en harmonieus. Een heerlijke droge witte wijn met een zeer elegant zoetje. Awards: 2019 Vinibuoni d’Italia2012 AWC Vienna
Wijnbereiding
Handmatige oogst in de tweede helft van september. Na vinificatie op roestvrijstaal, blijft de wijn nog op “sur lie” gedurende aantal maanden.
Lekker bij:
Oosterse gerechten met gember, karmon, kokosmelk. Thaise curry, met name de rode. Hartige traditionele taarten met ui en kaas. Zuurkool. Verschillende Vis, schaal & schelpdieren. Paella en kruidige gerechten.
