Een aangename en elegante rode wijn uit Trentino van de Merlot met een subtiele toevoeging van Carmenère.
Deze wijn is een harmonieuze combinatie van fruitigheid en levendigheid, met een zijdezachte textuur en een gevarieerd smaakprofiel. De diep robijnrode kleur is prachtig en de wijn heeft een plezierige fruitige geur die doet denken aan sappige pruimen en rijpe bessen. Een uitnodigende keuze voor liefhebbers van rode wijn die de puurheid van fruitige tonen en levendige frisheid waarderen.
Wijnbereiding
In de laatste tien dagen van september vindt de handmatige oogst plaats. De fermentatie wordt zorgvuldig gecontroleerd bij een bepaalde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Na dit proces rijpt de wijn verder in betonnen vaten voordat hij gebotteld wordt.
Lekker bij:
Heerlijk bij comfortfood als hamburgers, chili con carde, enchiladeas, bbq.
