Lageweg 22-17
6621 BS Dreumel
Xavi
€ 10,00 per fles
0,75 liter – Spanje – Montsant – druif : Grenache/Carignan (wijn wordt verwacht halverwege augustus)
Xavi ‘s grote aandeel in de wijn is de rode grenache, deze geeft rijp rood fruit na een rijping van 6 maanden op houten vaten. Carignan geeft de wijn wat meer structuur. Wijnjaar is 2016
Wijnbereiding
Uitsluitend handmatige oogst, wijn verblijft na vergisting nog 6 maanden op eiken vaten. De wijngaarden waar Xavi van wordt gemaakt zijn van kalksteen en graniet.
Lekker bij:
Rood vlees zoals Ossenhaas met roomsauzen.
