Côte de Brouilly ‘Les Garances ‘

€ 19,50 per fles

0,75 liter – Frankrijk – Beaujolais – 100% Gamay

Top wijn van dit huis, gemaakt van maar liefst 95 jaar oude wijnstokken. Volle diep robijnrode wijn met een krachtige geur van de fruitige gamay. Hele fijne neus en complex. Toetsen van rode vruchten, zwarte bes, toast en specerijen. Elegant en krachtig, met een verfijnde romige afdronk. De wijn is nu op dronk, maar kan nog liggen tot 2029. Awards: Le guide Hachette des vins 2020: Coup de Coeur /Le guide Hachette des vins 2021: 1 star Wine Enthusiast: 93 points Concours des vins des vignerons indépendants 2020 : Bronze medal

Wijnbereiding

Deze wijn wordt deels vergist met pitten en steeltjes, deels zonder. Vervolgens blijft de wijn minimaal 14 maanden op eikenhout voordat deze gebotteld wordt. Lang te bewaren cuvee. Handmatige oogst om alleen de beste druiven te laten vergisten.