For the First Time

220,-

8 tot 10 personen

Deze proeverij neemt je mee in de wijnwereld, verkennend wat een wijn uniek maakt. Van het belang van druif en terroir tot de wijnmaker’s intentie. Leer proeven als een professional, begrijp het verschil tussen bijvoorbeeld een Beaujolais en een Negro Amaro uit Puglia.

Van druif tot glas: leer de unieke eigenschappen van wijn waarderen

Een proeverij waarin ik je meeneem in de wereld van wijn, wat maakt een wijn bijzonder? Allereerst is de druif en het terroir waarin deze groeit van groot belang. Immers smaakt een rode Beaujolais, gemaakt van de Gamay heel anders dan een Negro Amaro uit het zonovergoten Puglia. Hoe heeft de wijnmaker hem bedoelt om te drinken, jong? Met veel rood fruit in de smaak? Of juist een wijn met rijp zwart fruit en geuren van ceder en vanille, die tot rust moet komen na lange rijping op vat? Een leerzame proeverij waarin je leert om te proeven als een pro.